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法式生活。為什麼法國人不喝茶

Apr 18, 2017

當有人說到法國時,你大概就會想到埃菲爾鐵塔,羊角麵包或者美味的葡萄酒。但是...

為什麼法國人不喝茶

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為什麼法國人不喝茶 

當有人說到法國時,你大概就會想到埃菲爾鐵塔,羊角麵包或者美味的葡萄酒。

但是,你的腦袋裡肯定不會飄過茶的彈幕。然而其實,去法國一趟可能你就會有驚喜的發現:茶在那兒的地位絕對是穩步上升的。但話說回來,法國真的有茶史嗎?

說出來嚇死你,法國很可能在英國之前就有茶了!

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為什麼法國人不喝茶 

那是在17世紀,茶在所有歐洲國家都是種昂貴的奢侈商品的時候,自然,只有法國的社會精英、皇室貴族之類的人才喝得到茶。據說,他們很愛這東西。法國皇室過量飲茶都被詳盡地記錄了下來,國王路易十四曾為了治痛風喝了好幾桶茶。

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為什麼法國人不喝茶 

幾十年下來,茶在法國可以說是最默默無聞的。直到1706年,茶在法國才真正地被改觀。一個法國醫生在蒙彼利埃出版了一本書,譴責茶和其它熱酒。由於沒有科學證明支持他的主張,他就用抽象的聖經和古希臘羅馬的引用來加重他的論點。雖然寫的不是事實,但這本書產生了很大的影響,很多人在法國都真的相信了茶是有毒的。他聲稱茶會導致不孕,引起體內多餘熱量導致死亡。我確定一定以及肯定,這就是拿來搞笑的。而這本書甚至被譯成英文,成功地在海峽對岸的英國引起了關於健康和茶的巨大爭論。

法國和英國的茶史基本的區別在於,茶在法國從未傳到下層階級,只被有錢有勢的人獨占。於是,1789年法國大革命期間,茶被看做一個資產階級的象徵而被否定,落得同皇家人一樣的下場,斷頭台。

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為什麼法國人不喝茶 

相反地在英國,由於走私和其他企業,茶很快就滲透到了社會的方方面面。

然而,很多人不知道,在1854年,法國一個叫瑪列小館的公司掀起過茶的復興。

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為什麼法國人不喝茶 

但依然,茶主要還是在有錢人手裡,只有在高端服務機構才有,比如上等酒店和高檔食品商店。上述種種都導致了到現代茶都沒能真正地融入法國。

最近,高端名茶在法國越來越普遍和流行,看來要開始第二次復興了。

 

本文轉載自http://www.pappstea.com/learn/wei-shi-yao-fa-guo-ren-bu-he-cha

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